ガーリックマーガリンの炒め物（コンソメ味）調理時間約１０分程。
私の家にたまたまあったもので作った炒め物です。準備する具材。
ガーリックマーガリン 少々。
じゃがいも ３個。
ほうれん草 ３束。
もやし １袋。
コンソメ スプーン２杯。
１．じゃがいもの皮をむき適当に切る。
２．ほうれん草も適当に切る。
３．強火でフライパンにガーリックマーガリンをのせ溶かす。
４．溶けたらじゃがいもを入れて炒める。（耐熱用のタッパーなどでレンジでチンをしておくと時短になります。）
５．じゃがいもの芯が残るか残らないかぐらいのところでもやしを入れる。
６．もやしがしんなりとしてきたら、ほうれん草を入れ、フライパンの蓋をして蒸らします。
７．ほうれん草がしんなりしたらコンソメを入れ、混ぜる。
８．完成です。
感想。
もやしのシャキシャキ感とじゃがいものホクホク感がたまらない。
ほんのりガーリックの風味にコンソメ味でおいしいです。
意外と御飯との相性もいいですよ。
もしあるのなら、ベーコンやウィンナーを足してもおいしいと思います。
ありがとう寄稿。
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