もう１品！鶏肉を使ったずぼら料理
鶏もも肉、手羽先、鶏肉ならなんでもオッケーです。料理をする際、あともう１品！あればなぁ〜と思った時に、オススメです。
手順は、炊き込みご飯をたく時に、鶏肉を一緒に入れて炊くだけです！いつも炊き込みご飯を炊くときと同じで、鶏肉を一番上に入れるだけ。少ししょうゆを入れると、味が濃くなり、鶏肉にもしっかり味がついて、美味しくなります。
炊き上がったら、鶏肉を取り出し、塩コショウで食べたり、焼き鳥のタレをかけて食べたりできます。焦げ目がほしい時は、フライパンで表面を焼くだけで、すぐに出来上がります。
炊飯器で炊くので、お肉は柔らかくジューシーに仕上がります。しかも、炊き込みごはんの味も格段に上がります。鶏肉のうまみが、ご飯に染み込んで、一度食べたらクセになりますよ。
あまりに美味しいので、鶏肉を炊飯器にしきつめるぐらいいれると、出来上がった時に油っこくなり、べちゃっとしたご飯になります。柔らかいべちゃっとしたご飯が、好みであればいいですが、そうじゃなければ鶏肉の量は控えめに！
ありがとう寄稿。
材料:卵１個、好みの調味料。深めのお皿にラップをしっかりと敷きます。ラップは後でオムレツを包むので、大きめに切ります。敷いたラップの上に卵を１個割りほぐします。
ずぼら料理「皿もフライパンも汚さない超きれいなオムレツ」レシピ・作り方（カットしたほうれん草、チーズなどを混ぜると彩りも良くなって美味しい）。 | みんなのレシピ・お料理ブログ。
